深圳蔬菜配送教您有機(jī)莖用芥菜栽培技術(shù)

發(fā)布日期：2022-07-17 11:16:32 欄目：技術(shù)知識(shí) 點(diǎn)擊：1265

　　深圳蔬菜配送了解到莖用芥菜又名青菜頭、包包菜、羊角菜、筍子菜、棒菜、莖瘤芥、榨菜等。為十字花科二年生蔬菜。榨菜是莖用芥菜的制成品,最初由于加工過(guò)程中運(yùn)用木榨壓出多余的水分,故名榨菜。

　　1.耕種育苗。①苗床挑選。挑選土層深沉,疏松,富含有機(jī)質(zhì),地勢(shì)向陽(yáng),排灌方便的土壤。防止栽培過(guò)白菜、蓮白、兒菜等十字花科的蔬菜地。
　　②整地上肥。苗床地應(yīng)挑選地勢(shì)高燥,土壤肥美的沙壤土,盡可能離病毒病的毒源植物如蘿卜,小白菜等,深耕炕土,熟化土壤,施足基肥,每畝苗床施2000千克左右人糞尿作基肥,精細(xì)作畦后,打透底水,表面薄撒一層過(guò)篩干細(xì)土后耕種。
　　③當(dāng)令耕種。一般以9月下旬至10月初,不宜過(guò)早或過(guò)遲。播前曬種半天,清潔井水泡種3小時(shí),去浮籽,瀝干,與過(guò)篩細(xì)土或沙攪拌均勻后耕種。耕種前應(yīng)均勻打透底水,等水滲下后才能耕種。耕種一般挑選晴天或陰天下午進(jìn)行,播后輕輕拍實(shí)畦面以保濕。一般每畝大田用種子50~75克,每畝苗床耕種500~750千克種子(可移栽大田8~10畝)。用濕潤(rùn)細(xì)土蓋籽0.5~1厘米厚。在播后的畦面上塌地蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。最好采用全程掩蓋阻隔育苗的辦法,即在播后覆細(xì)土或糠灰的基礎(chǔ)上,再掩蓋遮陽(yáng)網(wǎng)或其他遮蔭物,出苗后及時(shí)揭掉遮陽(yáng)網(wǎng),搭好拱棚,上覆防蟲(chóng)網(wǎng),到達(dá)避蚜防病的意圖。苗期如遇干旱,在清晨用清水或清糞水潑施,次數(shù)和間隔視旱情而定,使土表不呈現(xiàn)干裂。榜首次勻苗在第二真葉時(shí),苗距3厘米,去掉雜苗、劣苗、病苗、弱苗,第二勻次苗在第3片真葉時(shí),控制苗距6厘米,及時(shí)除去雜草。苗床地宜保持濕潤(rùn)為主,如土表枯燥,應(yīng)澆施淡薄糞水或清水。澆水與上肥均宜早晚進(jìn)行。
　　2.及時(shí)定植。栽植地宜選用保水保肥力強(qiáng)而又便于排灌的壤土,遠(yuǎn)離病毒病毒源植物。整地前畝施經(jīng)堆制腐熟的廄肥2000~3000千克,深翻25厘米以上,作成畦寬1.5米包溝,畦高20厘米以利排水,打透底水后,鋪蓋地膜待定植。9月25日之前耕種的,苗齡約30~35天即可移栽:10月3日以后耕種的,苗齡38~43天;兩者之間耕種的,苗齡為33~40天。帶土移栽,移栽時(shí),將過(guò)長(zhǎng)的根系用剪刀剪除。栽后遇干旱應(yīng)留意澆(灌)水抗旱,確保活棵緩苗。行株距33厘米左右,每畝栽培8000~10000株。
　　3.田間管理。一般追肥3次,榜首次輕施:第二次應(yīng)在定植成活后和榜首葉環(huán)構(gòu)成前,畝追濃糞2000千克以上:第三次看苗補(bǔ)施,應(yīng)在肉質(zhì)莖敏捷膨大期進(jìn)行。上肥辦法可采用行間破膜施或畦邊掏膜施。冬季如雨水過(guò)多,應(yīng)及時(shí)開(kāi)溝排水,做好防漬作業(yè),一起清除溝邊雜草,以防雜草與菜爭(zhēng)肥。做好抗寒防凍作業(yè),在畦邊培土、蓋草。根據(jù)生長(zhǎng)情況,在現(xiàn)蕾期及時(shí)收割。收成時(shí)搶晴天收割,并去泥、去雜、去長(zhǎng)頭、去病株菜頭。
　　3.莖用芥菜病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)。在芥菜生產(chǎn)中,較常見(jiàn)的病害主要有病毒病、霜霉病、軟腐病、黑斑病、黑腐病等,常見(jiàn)的蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、菜粉蝶、菜蛾、菜螟、甘藍(lán)夜蛾、斜紋夜蛾、黃條跳甲等。
　　①農(nóng)業(yè)防治。防止與十字花科蔬菜連作,特別防止在甘藍(lán)類作物后茬栽培十字花科蔬菜。調(diào)整耕種期,使菜苗3~5葉時(shí)與害蟲(chóng)盛發(fā)期錯(cuò)開(kāi)。培養(yǎng)壯苗,搞好田間通風(fēng)排灌。恰當(dāng)澆水,添加田間濕度,即可按捺害蟲(chóng),又可促進(jìn)植株生長(zhǎng)。冬前深耕、深耙,以削減田間蟲(chóng)源和越冬蛹。田間發(fā)現(xiàn)有受害的葉片應(yīng)隨時(shí)摘除并深埋。農(nóng)事操作時(shí),留意削減人畜和農(nóng)機(jī)具與植株的摩擦和傷害,削減傷口。
　　②種子處理。用50%溫水浸種25分鐘進(jìn)行種子消毒,冷卻晾干后耕種。
　　③物理防治。小菜蛾有趨光性,在成蟲(chóng)產(chǎn)生期設(shè)置一盞黑光燈或設(shè)置頻振式殺蟲(chóng)燈,誘殺小菜蛾。使用銀灰膜驅(qū)蚜,為防止有翅蚜遷入菜田傳毒,采用銀灰色地膜掩蓋栽培。也可在菜田于耕種或定植前間隔鋪設(shè)銀灰膜條避蚜。
　　④生物防治。可采用蘇云金桿菌、殺螟桿菌和青蟲(chóng)菌粉,對(duì)水800~1000倍液,或阿維菌素類藥劑噴霧防治菜青蟲(chóng)、菜蛾、斜紋夜蛾等害蟲(chóng)。有條件的可在斜紋夜蛾卵期開(kāi)釋赤眼蜂,每畝6~8個(gè)放蜂點(diǎn),每次開(kāi)釋2000~3000只,每5天放一次,持續(xù)2~3次,使寄生率到達(dá)80%以上。防治軟腐病,可用72%硫酸鏈霉素可濕性粉劑或新植霉素200微升/升,或47%春雷氧氯銅可濕性粉劑600~800倍液噴霧防治,或菜豐寧150~250克對(duì)水100升灌根。

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