農產品配送價格親民種類創新,粽子占據賣場“C位”

發布日期：2022-07-17 11:19:41 欄目：行業新聞點擊：1148

星沙時報訊（記者李丹）端午臨近，粽香四溢。6月9日，記者造訪城區多家商超賣場和蛋糕店看到，各種口味、包裝精美的粽子已擺放在進口最醒目的方位，一場關于粽子的“出售戰”就此打響。本年粽子市場如何？有哪些別致口味？記者線下看望了一番。

粽子出售升溫，價格親民

記者造訪卜蜂蓮花、華潤萬家等超市發現，各種品牌的粽子禮盒和散裝粽子占據“C位”，卡通造型的“龍頭”“龍尾”，民俗味十足的繪畫，“端午專柜”節日氣味濃。

“您要買粽子嗎？可以看看咱們這款，里面有粽子、咸鴨蛋、皮蛋，很齊全。”在各個品牌的展柜前，都有專門的導購員向往來顧客推介。

堿水粽、鮮肉粽、紅棗粽、豆沙粽、五谷雜糧粽……在散裝區，每一個貨攤前都有至少近十個種類的粽子供顧客選擇。“我老伴愛吃粽子，我先買幾個回去讓他嘗嘗。”在華潤萬家超市，正在選擇散裝粽子的李女士告訴記者。

價格方面，各類粽子與上一年基本持平，依舊親民。散裝粽子根據餡料不同，每公斤價格一般在10.8元至16.8元不等。方的、圓的、三角的，紙盒的、布的、竹編的……各類包裝頗具創意的禮盒粽價格普遍在幾十元到兩百多元不等。

“咱們現已上架近十天了，這幾天團購送員工、客戶的顧客比較多，銷量逐步升溫，預計會在端午節前兩天迎來出售高峰。”卜蜂蓮花超市導購員蔡阿姨告訴記者，溢香齋的禮盒當天已全部五折出售，多數品牌團購都有優惠。

別致口味亮相，引人嘗鮮

近年來，傳統季節食品在包裝和口味等方面不斷移風易俗，本年粽子口味又玩出了什么新花樣呢？記者造訪發現，市場上推出的一些新口味粽子，吸引了一批熱衷于“嘗鮮”的市民關注。

連鎖咖啡品牌星巴克，本年“腦洞”大開，推出 “星冰粽+跳跳糖”組合，除了三款經典人氣口味：咸蛋黃芝士、鹽氣冷萃、禪韻桃桃，本年新上臺的兩款“奇葩”口味分別是綠意卡曼橘和鳳梨花椒。冰爽Q彈的粽子搭配生動跳躍的跳跳糖，或許能給市民帶來不一樣的感受。

網紅奶茶喜茶推出了粽子禮盒，主打“一粽一茶”的概念。粽子的口味有北京風味、廣式風味、云南風味、江浙風味、湖南風味等。其間剁椒牛肉粽，其靈感就來源于經典湘菜——小炒黃牛肉。

老字號五芳齋推出了三款以臭聞名的奇特口味——榴蓮粽、臭豆腐粽、香辣螺螄粉粽。盡管記者在城區各大超市中沒有發現蹤影，但淘寶上，各個種類的月銷量一直在攀升。

“本年店內推出了藤椒肉粽、梅干菜肉粽兩個新口味，一個月前開賣起，出售還不錯。”在網紅面包店羅森尼娜，工作人員告訴記者，推出新口味是為了不斷適應不同顧客需求，通常年輕人就很喜歡吃新種類的粽子。

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